本日から、ボクの「林シェフのおいしいお家のレシピ」がスタートです。料理人が家について語るんですから、ちょっと的はずれなことや「今さら」みたいな話も出るかも知れませんが、それはそれで堪忍したって下さい。

　ボクも某テレビ番組でとんでもない料理をリクエストされるんだけど、ガチガチの料理人の発想より、素人さんの斬新なひらめきに気づかされたり、無理難題を突きつけられ「プロ魂」をくすぐられることもしばしばです。そんなことから、ボクも家の専門家では思いつかないような提案ができたらえぇなと思ってます。

　料理と家。一見何の共通点も無いようですが、どちらも同じ「もの作り」であり「夢のかたまり」です。これから、ボクの料理に対する思いやメッセージも織り交ぜながら、家づくりを考え、勉強したいと思ってます。このブログで随時に報告させてもらいますんで、よろしくお願いいたします。