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プロの「厨房」と家庭の「キッチン」との違い 

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 ドイツ良い国、一度はおいで

2006年06月12日 主婦はとにかく「忙しい!」

 ミカドさんのショールームの見学では、キッチンに立つ家内のこと思い浮かべながら意見をさせていただきました。手際よく段取りよく出来るようにとか、調味料や調理器具を散らかさないようにするとか、一緒にいた家内には、多少耳が痛いようなことかもわかりませんが・・・。

 それはさておき、キッチンについて考えるには家内の意見は重要です。主婦の場合、特に朝の忙しい時間に、いろいろと家事を並行することがあるんですね。料理を作りながら洗濯機回してたり、布団干してたり、子供の世話してたり、回覧板の用意したり。料理も朝食だけやなく子供の弁当も一緒に作ってて、そういう時に限ってダンナが「クリーニングに出してたスーツどこ?」とか。もう、奥さん「キーッ!」っとなってるわけです。

 まぁ、早起きするとか前の晩にできることをやっておきたいのは山々でしょうけど、とかく主婦は忙しいものです。それも専業主婦じゃなく、ウチみたいな「共働き」の主婦はもっと大変ですよね。


 忙しいキッチンでの工夫

 主婦は、キッチンで用事をしているときでも、平行して違う用事をテキパキと片付けなければいけません。そこで、水道もワンタッチで水が止まったり流れたりするとか、ポンと蹴れば引き出しが出てきて踏み台になり、脚立を使わずに高いところのものが楽に取りだせたりしまえたりできると便利ですね。手がふさがっていたら足まで使う・・・。サッカーするんやないねんから。(笑)

伝票整理
 収録や講演などがないときは、キッチンで苦手な伝票整理。
会社を去っても同じように伝票整理はしなあかんもんですねぇ。。
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