昨年末、久々一緒に仕事してから会う機会が増えた後輩のひとり、

橋村信治オーナーシェフのお店、「ビストロ　ハシ」に先日行ってきました！

橋村シェフは、僕と同じく明るくて優しく、

気のいい男前で、とても素敵なシェフです！

（ちょっと褒めすぎたか！？）

しかし、昔からぜんぜん変わらない！！

懐かしいな～！

彼の料理は古典料理がベースなので、

同門の味というか、落ち着いて安心していただきました。

彼は焼肉屋も経営しているくらい、肉のスペシャリスト！

肉をさわらせたら、僕も負けるかも！？

（・・・いや、負けへんぞ～！笑）

コースをしっかりいただき、ワインもいただき、

最後はやっぱり骨付きの肉！ラム！！

うまい！

満足！！

また、行きます！！

おいしい食事を頂いた後は、奥様了解のもと、彼を誘って一緒にカジノバーへ。

（以前にもここに書いた、合法的なお店です）

たまにはちょっと夜遊び！いいよね～！！