先週末の土曜は、「はぴｅライフスクエア神戸」に講習会に行ってきました。

お豆が美味しい季節ということで、メニューは、
「ほたてとえんどうのごはん」と「そら豆と海老のがんもどき」にしました。

えんどうのごはんって、ふつう塩味のごはんでしょ、
僕はちょっとバターを入れるんです。
ほたてと相性ばっちり！
めちゃめちゃおすすめ！！

がんもどき、家庭の食卓からなくなりつつあるのかな～
なんて思って・・・
お豆腐をきちんと水切りして、目安は耳たぶくらいのかたさ！
揚げたてが最高です！

家ごはん。
手抜きが必要なときもあるだろうけど、たまにはこだわりメニューも作ってほしいな。

主婦たちよ、頑張れ！！