tag:www.hayashiweek.com,2012://1 2012-02-01T01:18:36Z 関西が誇る、人気･実力とも超一流の料理人･林裕人シェフによる『週間林シェフ』。普段ちょっと気になったことから仕事の裏話などなど。 （2009年6月林繁和より改名） Movable Type 3.36 tag:www.hayashiweek.com,2012://1.549 2012-01-31T01:16:48Z 2012-02-01T01:18:36Z

ミヤネ屋が2月6日からリニューアルするそうです! http://www.ytv....

はやし http://www.ytv.co.jp/miyaneya/ それにともない、 「愛のスパルタ料理塾」のコーナーも火曜日から月曜日へ移動となりました。 今日までは火曜日。 予定通り放映があれば「茶わん蒸し」。 そして6日は「ラザニア」の予定です。 Richerもミヤネ屋もリニューアル。 春に向かって変化の時、かな。 今後もよろしくお願いします!]]> tag:www.hayashiweek.com,2012://1.548 2012-01-24T06:34:52Z 2012-01-25T03:31:49Z

「Richer」 この掲載が始まってから、丸2年がたちました。 みなさん見てくだ...

はやし Amazonで探す Richer 2012年2月号
Richer 2012年3月号
-->]]> tag:www.hayashiweek.com,2012://1.547 2012-01-23T07:59:14Z 2012-01-23T08:02:48Z

もう新年あけてから半月以上たちました。 いつまでもお正月気分ではいられませんね～...

はやし 料理ロケは久しぶり！ 楽しみだな～]]> tag:www.hayashiweek.com,2012://1.546 2012-01-12T06:42:52Z 2012-01-12T06:44:35Z

正直なところ、２年前に挑戦したiPhoneは、もう手放してしまいました・・・ や...

はやし 正直なところ、２年前に挑戦したiPhoneは、もう手放してしまいました・・・ やはり二つ折りの携帯電話が、僕には使いやすかったです。 しかし、ここ数年ずっと、 あらためてパソコンの勉強をしたいと思っていました。 それで今回iPadを購入。 先月からいろいろ触ってみてます。 僕のいまできることは～・・・ ツイッターに写真をつけれるようになりました。 スタッフに頼むのではなく、自分の手で気になる何かを調べたり。 今はメールにチャレンジしています。 僕くらいの年齢になったら新しく何かを始めることって億劫だけど、 僕はこれからも、 少しずつ、時間はかかっても、新たなことに挑戦していきたいです。 ・・・というわけで、みなさんフォローよろしくお願いしまーす！！ tag:www.hayashiweek.com,2012://1.545 2012-01-06T09:33:45Z 2012-01-06T09:35:11Z

新年あけましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願い致します！ ツイッター...

はやし 新年あけましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願い致します！ ツイッターではもうご挨拶させていただきましたが、 ブログのみご覧いただいている方もいらっしゃると思うので・・・ 年末年始でようやくビルの掃除と引っ越しの後片付けも一段落し、 キッチンスタジオ等、これからどのように使っていくかを日々考えています。 僕の信条は「変化原則」。 今年はどんな一年になるだろう、 僕自身楽しみです！！ tag:www.hayashiweek.com,2011://1.544 2011-12-26T05:42:22Z 2011-12-26T05:48:06Z

早いもので今年ももう終わりに近付いていますね。 今年は秋に会社移転がありましたの...

はやし ]]> tag:www.hayashiweek.com,2011://1.543 2011-12-16T06:34:50Z 2011-12-16T06:38:18Z

ツイッターを開始してそろそろ２週間になります。 なるべく１日１回の更新を目指して...

はやし ツイッターを開始してそろそろ２週間になります。 なるべく１日１回の更新を目指しています！！ ツイッターは「つぶやき」。 ひと言で良いんですよ！といつもスタッフに言われています。 が、しかしオチをつけないと気がすまない僕です。笑 ツイッターを始めてから、ブログに何を書くか悩んでしまいます。 あっちもこっちも同じこと書きたくないし。。。 ま、あまり深く悩むと嫌になっちゃうので、 ブログの「週刊林シェフ」は文字通り、というか 今まで通り、週に１回の更新を目指します～ 今後ともどちらもよろしく！！]]> tag:www.hayashiweek.com,2011://1.542 2011-12-13T08:27:09Z 2011-12-13T08:33:10Z

いつもＴＶのお仕事などでお世話になっている、 北新地「中国王宮海鮮料理　遙華」さ...

はやし 会社のスタッフと少し早めですが忘年会ということで。 遙華さんはオーダーバイキング形式なので、 注文するごとに温かいお料理をいただけます。 その割りにとてもとてもリーズナブル！！ 正直、「こんなんで商売成り立つの！？」という感じ。 本当にいいものを安く提供してくださるので、おすすめ！ 李シェフの娘さんがサービスして下さいます。 お近くの方は是非行ってみて下さい～！！]]> tag:www.hayashiweek.com,2011://1.541 2011-12-05T08:36:20Z 2011-12-09T01:40:43Z

いつもいつも、「アナログです」と言っている僕ですが、 この度、ついに・・・！ ツ...

はやし http://twitter.com/#!/hayashichef よろしくお願いしまーす。]]> tag:www.hayashiweek.com,2011://1.540 2011-12-02T07:46:53Z 2011-12-02T08:03:44Z

メニューの提案やアドバイスをさせていただいております、「黒毛和牛　焼肉　一」。 ...

はやし 少し甘めのお出汁で、おうどん屋さんにも負けない味わい！！なんちゃって（笑） そしてこれから、ちょっと一風変わったメニューを考えています。 まだ秘密です。 忘年会・新年会に間に合えばいいなぁ～ ・・・いや、何とか間に合わせます！！（できれば、ね！） 「黒毛和牛　焼肉　一」]]> tag:www.hayashiweek.com,2011://1.539 2011-12-01T10:24:21Z 2011-12-01T10:33:51Z

先日、「第２回　食の都・大阪グランプリ」の審査・表彰式に行ってきました。 これは...

はやし “大阪らしい”というテーマって、皆さんどう思われますか？ 正直僕は、なかなか難しいなぁって感じました。 大阪をイメージできるものって、まだまだ浸透していないというか、 大阪もんの野菜にしても、もっともっと広く普及させていかなくてはいけないのかなぁ。 きっと第３回もあるでしょう。 このコンテストをたくさんの方に知っていただき、 大阪のために、さらに良いものになればなと思います。 食の都大阪　情報サイトはこちら ↓ http://www.osaka.cci.or.jp/syoku_osaka/]]> tag:www.hayashiweek.com,2011://1.538 2011-11-21T07:36:14Z 2011-11-21T07:39:25Z

毎週火曜日１５時前後から読売テレビにて、 「ミヤネ屋　愛のスパルタ料理塾」見て下...

はやし 是非、見てみて作ってみてほしいです！]]> tag:www.hayashiweek.com,2011://1.537 2011-11-14T09:53:32Z 2011-11-15T02:58:25Z

みなさん、キリンビールさんの「富士山麓」というウイスキーはご存知ですか。 その富...

はやし というのも、 いつもお世話になっている週刊新潮で、 富士山麓で作るハイボールに合うおつまみを掲載したいとご依頼いただいたのです。 いつもお料理にはひと手間かけるのが僕の信条だけど、 おつまみって、やっぱり簡単に作れるものがいいかな、 と思いながら試作しました！

どんなおつまみかはまだ秘密。 １２月２１日発売号に掲載予定です！ お楽しみに～！！]]> tag:www.hayashiweek.com,2011://1.536 2011-11-04T02:56:13Z 2011-11-04T08:01:44Z

明日明後日、京都の久御山でイベントがあります。 「第２６回国民文化祭・京都２０１...

はやし 開催概要： 食文化の祭典「野の恵み」～ほっこりする味と人 くみやま再発見！～ PDFダウンロード：　第26回国民文化祭・京都2011　久御山町　食文化の祭典「野の恵み」のお知らせ 他には模擬店やバザー、体験コーナーなど、 盛りだくさんの内容のようです。 お近くの方は是非！ お待ちしてま～す！！]]> tag:www.hayashiweek.com,2011://1.535 2011-11-01T09:42:40Z 2011-11-01T09:47:33Z

まだまだ暑い今日この頃ですが、１１月になりました。 最近お天気がよくわかりません...

はやし ※写真はスクールでのレッスン日のものです。 　まだまだでしょ（笑）]]>