今日から、「日本旅行」の船の旅に行ってきます。

「飛鳥Ⅱ」です。

もちろん、お仕事です。
船上トークショーがあります！

また船内の様子など、アップしま～す。

「羽曳が丘小学校」に講演に行ってきました。

校内を歩いていると、窓の枠が低い位置にあったり、ひとつひとつ物が小さかったり、そんな所に目がいきました。
小学校に行く機会は最近なかったので、とても懐かしい感じがしました。

お題は「食は健康か？～食育は家庭料理から～」でした！

日曜参観が行われていて、保護者の方や、地域のみなさんが聞きに来てくださいました。

インフルエンザ対策で、みなさんマスクをなさっていて…

お顔が隠れて表情が見えなかったんで心配でしたが、
楽しかった！ためになりました！とすぐに反響があり、僕も嬉しかったです。

毎日の食生活、できることから少しずつ。
活字や映像だけに頼るのでなく、自分自身の感覚を信じて。

自分の子どもに、「お母さんの料理おいしいね」って言ってもらえるように！

そしていつも素直な気持ちで！

関西電力「はぴｅライフスクエア神戸」に講習会に行ってきました。

メニューは豚肉の酒かす鍋と焼き長芋の梅肉和えでした！
僕の食べたいメニューを授業でさせてもらいました。

これからはお鍋のおいしい季節ですね。

水炊きもいいけど、たまにはお出汁にお味をつけて、具材は下処理して、
手間暇かけたお鍋も作ってね！

昨日は赤穂市坂越へ行ってきました。

早朝はすごく寒かったのですが、徐々に晴れてきて…
お昼頃には暑いくらいに！
僕ってやっぱり晴れ男！

このロケは今年の４月にもお世話になった、「NHKかんさい特集」で、
今回のテーマは「料理人のこだわり鍋」です。

僕の食材はこれ！
みんなわかるかな？

冨田崇史さんにお世話になりました。

後日、スタジオで収録を予定してます。
僕のこだわり鍋、楽しみにしといてね！

11月20日、20時から放映予定です。
ぜひチェックして！

先週末は武庫川女子大学へ講演に行ってきました。
文化祭ということで、たくさんの人でした！

僕の講演を聞きに、こちらもたくさんの人が集まってくださって…
教室は満席！

大多数が、栄養士の卵の生徒さんたち。

僕は料理人なんで栄養士さんを前にすると、やっぱり話はヒートアップ！
悪気はないんですよ。
調理師と栄養士はこれからもずっと、きっとバーサスなんです。
「調理師VS栄養士」…きっと永遠のテーマですね。
60分では話し切れませんでした。
みんなに伝わったかな。

最後は僕のオススメする、キッチンペーパーをプレゼントして終了しました。
当たった方、大切に取っておくのではなく、使ってみてくださいね。
使っていただいて初めて「不織布」のよさがわかっていただけると思います。

久しぶりに学校の教壇に立ち、生徒さんにお話させていただいて、僕も楽しかったです！