http://www.hayashiweek.com/ 関西が誇る、人気･実力とも超一流の料理人･林裕人シェフによる『週間林シェフ』。普段ちょっと気になったことから仕事の裏話などなど。 （2009年6月林繁和より改名） ja Copyright 2012 Tue, 31 Jan 2012 10:16:48 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss http://www.ytv.co.jp/miyaneya/ それにともない、 「愛のスパルタ料理塾」のコーナーも火曜日から月曜日へ移動となりました。 今日までは火曜日。 予定通り放映があれば「茶わん蒸し」。 そして6日は「ラザニア」の予定です。 Richerもミヤネ屋もリニューアル。 春に向かって変化の時、かな。 今後もよろしくお願いします!]]> http://www.hayashiweek.com/2012/01/post_252.php http://www.hayashiweek.com/2012/01/post_252.php blog Tue, 31 Jan 2012 10:16:48 +0900 Amazonで探す Richer 2012年2月号
Richer 2012年3月号
-->]]> http://www.hayashiweek.com/2012/01/richer_5.php http://www.hayashiweek.com/2012/01/richer_5.php blog Tue, 24 Jan 2012 15:34:52 +0900 料理ロケは久しぶり！ 楽しみだな～]]> http://www.hayashiweek.com/2012/01/post_251.php http://www.hayashiweek.com/2012/01/post_251.php blog Mon, 23 Jan 2012 16:59:14 +0900 正直なところ、２年前に挑戦したiPhoneは、もう手放してしまいました・・・ やはり二つ折りの携帯電話が、僕には使いやすかったです。 しかし、ここ数年ずっと、 あらためてパソコンの勉強をしたいと思っていました。 それで今回iPadを購入。 先月からいろいろ触ってみてます。 僕のいまできることは～・・・ ツイッターに写真をつけれるようになりました。 スタッフに頼むのではなく、自分の手で気になる何かを調べたり。 今はメールにチャレンジしています。 僕くらいの年齢になったら新しく何かを始めることって億劫だけど、 僕はこれからも、 少しずつ、時間はかかっても、新たなことに挑戦していきたいです。 ・・・というわけで、みなさんフォローよろしくお願いしまーす！！ http://www.hayashiweek.com/2012/01/ipad.php http://www.hayashiweek.com/2012/01/ipad.php blog Thu, 12 Jan 2012 15:42:52 +0900 新年あけましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願い致します！ ツイッターではもうご挨拶させていただきましたが、 ブログのみご覧いただいている方もいらっしゃると思うので・・・ 年末年始でようやくビルの掃除と引っ越しの後片付けも一段落し、 キッチンスタジオ等、これからどのように使っていくかを日々考えています。 僕の信条は「変化原則」。 今年はどんな一年になるだろう、 僕自身楽しみです！！ http://www.hayashiweek.com/2012/01/post_250.php http://www.hayashiweek.com/2012/01/post_250.php blog Fri, 06 Jan 2012 18:33:45 +0900 ]]> http://www.hayashiweek.com/2011/12/post_249.php http://www.hayashiweek.com/2011/12/post_249.php blog Mon, 26 Dec 2011 14:42:22 +0900 ツイッターを開始してそろそろ２週間になります。 なるべく１日１回の更新を目指しています！！ ツイッターは「つぶやき」。 ひと言で良いんですよ！といつもスタッフに言われています。 が、しかしオチをつけないと気がすまない僕です。笑 ツイッターを始めてから、ブログに何を書くか悩んでしまいます。 あっちもこっちも同じこと書きたくないし。。。 ま、あまり深く悩むと嫌になっちゃうので、 ブログの「週刊林シェフ」は文字通り、というか 今まで通り、週に１回の更新を目指します～ 今後ともどちらもよろしく！！]]> http://www.hayashiweek.com/2011/12/post_248.php http://www.hayashiweek.com/2011/12/post_248.php blog Fri, 16 Dec 2011 15:34:50 +0900 会社のスタッフと少し早めですが忘年会ということで。 遙華さんはオーダーバイキング形式なので、 注文するごとに温かいお料理をいただけます。 その割りにとてもとてもリーズナブル！！ 正直、「こんなんで商売成り立つの！？」という感じ。 本当にいいものを安く提供してくださるので、おすすめ！ 李シェフの娘さんがサービスして下さいます。 お近くの方は是非行ってみて下さい～！！]]> http://www.hayashiweek.com/2011/12/post_247.php http://www.hayashiweek.com/2011/12/post_247.php blog Tue, 13 Dec 2011 17:27:09 +0900 http://twitter.com/#!/hayashichef よろしくお願いしまーす。]]> http://www.hayashiweek.com/2011/12/post_246.php http://www.hayashiweek.com/2011/12/post_246.php blog Mon, 05 Dec 2011 17:36:20 +0900 少し甘めのお出汁で、おうどん屋さんにも負けない味わい！！なんちゃって（笑） そしてこれから、ちょっと一風変わったメニューを考えています。 まだ秘密です。 忘年会・新年会に間に合えばいいなぁ～ ・・・いや、何とか間に合わせます！！（できれば、ね！） 「黒毛和牛　焼肉　一」]]> http://www.hayashiweek.com/2011/12/post_245.php http://www.hayashiweek.com/2011/12/post_245.php blog Fri, 02 Dec 2011 16:46:53 +0900 “大阪らしい”というテーマって、皆さんどう思われますか？ 正直僕は、なかなか難しいなぁって感じました。 大阪をイメージできるものって、まだまだ浸透していないというか、 大阪もんの野菜にしても、もっともっと広く普及させていかなくてはいけないのかなぁ。 きっと第３回もあるでしょう。 このコンテストをたくさんの方に知っていただき、 大阪のために、さらに良いものになればなと思います。 食の都大阪　情報サイトはこちら ↓ http://www.osaka.cci.or.jp/syoku_osaka/]]> http://www.hayashiweek.com/2011/12/post_244.php http://www.hayashiweek.com/2011/12/post_244.php blog Thu, 01 Dec 2011 19:24:21 +0900 是非、見てみて作ってみてほしいです！]]> http://www.hayashiweek.com/2011/11/post_243.php http://www.hayashiweek.com/2011/11/post_243.php blog Mon, 21 Nov 2011 16:36:14 +0900 というのも、 いつもお世話になっている週刊新潮で、 富士山麓で作るハイボールに合うおつまみを掲載したいとご依頼いただいたのです。 いつもお料理にはひと手間かけるのが僕の信条だけど、 おつまみって、やっぱり簡単に作れるものがいいかな、 と思いながら試作しました！

どんなおつまみかはまだ秘密。 １２月２１日発売号に掲載予定です！ お楽しみに～！！]]> http://www.hayashiweek.com/2011/11/post_242.php http://www.hayashiweek.com/2011/11/post_242.php blog Mon, 14 Nov 2011 18:53:32 +0900 開催概要： 食文化の祭典「野の恵み」～ほっこりする味と人 くみやま再発見！～ PDFダウンロード：　第26回国民文化祭・京都2011　久御山町　食文化の祭典「野の恵み」のお知らせ 他には模擬店やバザー、体験コーナーなど、 盛りだくさんの内容のようです。 お近くの方は是非！ お待ちしてま～す！！]]> http://www.hayashiweek.com/2011/11/post_241.php http://www.hayashiweek.com/2011/11/post_241.php blog Fri, 04 Nov 2011 11:56:13 +0900 ※写真はスクールでのレッスン日のものです。 　まだまだでしょ（笑）]]> http://www.hayashiweek.com/2011/11/post_240.php http://www.hayashiweek.com/2011/11/post_240.php blog Tue, 01 Nov 2011 18:42:40 +0900