昨日お知らせしました銅鍋を使った収録が 8日NHKのスタジオで 行われました。
菊乃井の村田先生と 平山由佳さんとご一緒させていただきました。
関西は食の宝庫、その食の文化を担うのが調理道具を作る職人さんたち。
その関西が誇る職人技の道具が特集になっています。
4月17日金曜日夜8時からのオンエアです、 是非見てください。
銅鍋を使った収録を行いました。
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林裕人の「週間林シェフ」
昨日お知らせしました銅鍋を使った収録が 8日NHKのスタジオで 行われました。
菊乃井の村田先生と 平山由佳さんとご一緒させていただきました。
関西は食の宝庫、その食の文化を担うのが調理道具を作る職人さんたち。
その関西が誇る職人技の道具が特集になっています。
4月17日金曜日夜8時からのオンエアです、 是非見てください。