今日は講演に行ってきました！

僕のテーマは「食の楽しみと健康」ですが、
今回は栄養士、介護士、看護師、医師などさまざまな職種の方が集まり、
病院・施設・在宅における食事と栄養について考えていこうということでした。
というわけで今日は、
60分という短い時間でしたが、僕の母の話を交えながらお話させていただきました。
食べるということはどういうことなのか？
咀嚼って大切なことやって、わかってる？
たくさんのキーワードを投げ掛けてきました。
どのように感じてくれたかな。
ひとりひとりが食べるということについて、しっかり考えてほしい。
食文化、食の大切さをもっとたくさんの人に伝えたい！
その想いが一段と強くなりました。
60分では語りきれない！そして喋りたりない！(笑)
季節的に、さんまの焼き方を教えてきました。
みなさんは知ってますか？
さんまは11月になったら脂が落ちてくるから、それまでに食べようね～！